Remplacer la chaudière gaz d'une serre par une pompe à chaleur : ce que ça change, ce que les CEE financent

La plupart des serres chauffées fonctionnent au gaz, parfois au fioul. Passer à la pompe à chaleur est une décision d'exploitation avant d'être une question d'aide : il faut que la PAC puisse réellement tenir la serre en température, sans dégrader le rendement qui fait son intérêt. Voici les points à trancher, dans l'ordre où ils se posent, et ce que les certificats d'économies d'énergie prennent en charge via la fiche AGRI-TH-108, dans sa version révisée par l'arrêté du 26 octobre 2026, applicable aux opérations engagées à compter du 29 octobre 2026.

1. À quelle température chauffe votre réseau ?

C'est la question qui conditionne tout. Une pompe à chaleur produit d'autant plus de chaleur par kilowattheure électrique que l'écart entre la source (l'air extérieur) et l'eau qu'elle doit fournir est faible. Un réseau de serre alimenté en eau très chaude par une chaudière oblige la PAC à travailler à haute température, ce qui réduit son rendement et peut la faire sortir des seuils exigés par la fiche.

Avant tout devis, il faut donc connaître le régime réel du réseau : température de départ et de retour en période froide, surface d'échange disponible (tubes de croissance, tubes en périphérie, aérothermes), et consigne minimale de culture. Un réseau à basse température, ou une extension de la surface d'émission, est souvent la clé d'un projet réussi. Le double tube de chauffage pour serres a d'ailleurs sa propre fiche CEE, AGRI-TH-118, toujours en vigueur au catalogue officiel.

2. Air/eau uniquement, depuis le 29 octobre 2026

La fiche AGRI-TH-108 révisée ne vise plus que les pompes à chaleur de type air/eau, neuves, fixes et entraînées par un moteur électrique. Une PAC eau/eau sur nappe ou sur un rejet de chaleur garde une source stable toute l'année, mais elle ne relève plus de cette fiche ; un tel projet s'étudie au cas par cas, hors AGRI-TH-108. Les PAC hybrides gaz-électricité sont exclues.

Le rendement d'une PAC air/eau baisse précisément quand la serre a le plus besoin de chaleur, par nuit froide. Le choix du matériel se fait donc avec le profil de besoin de la culture et le régime du réseau. Pour le calcul des kWh cumac, c'est la performance déclarée qui compte : efficacité énergétique saisonnière ηs d'au moins 111 % jusqu'à 400 kW (126 % en application basse température, c'est-à-dire avec un départ réseau de 35 °C au plus), COP d'au moins 3,4 selon la norme EN 14511-2 au-delà de 400 kW.

3. Remplacement total, pas de relève

C'est le point qui piège le plus de projets. La fiche exige une électrification totale de la production de chaleur destinée au chauffage des serres : la ou les PAC remplacent la totalité des chaudières à combustible, ou équipent un site créé ou une extension. Aucune chaudière à combustible ne peut être conservée ou installée pour le chauffage des serres, hors équipement de secours.

Ce secours est encadré : consigné par la condamnation des vannes, de l'alimentation en combustible et de l'électricité, avec une procédure écrite ; utilisable seulement quand la PAC est indisponible, 500 heures par an au plus ; consommation annuelle limitée à 12 % de celle du système de PAC ; compteur dédié, relevés conservés six ans. Garder la chaudière en appoint pour les pointes de froid, comme on le faisait souvent, n'est plus compatible avec la fiche. L'étude d'éligibilité vérifie ce point en premier.

4. Quelle puissance ?

Trois logiques se croisent. Côté culture, la puissance doit couvrir les déperditions de la serre à la température de base du lieu, puisque la PAC assure désormais tout le chauffage hors secours. Côté fiche, chaque PAC doit avoir une puissance thermique nominale d'au moins 300 kW ; plusieurs PAC peuvent être montées en parallèle, leurs puissances s'additionnent. Côté certificats, la surface prise en compte est plafonnée à 20 m² par kW de PAC en serre maraîchère et 18 m² par kW en serre horticole : une PAC trop petite par rapport à la serre réduit la surface retenue, donc le volume de kWh cumac.

Le bon réflexe est de calculer plusieurs variantes de puissance et de comparer, pour chacune, la couverture des besoins et le volume de certificats. C'est précisément l'objet de l'étude préalable de dimensionnement que la fiche impose, réalisée par un professionnel indépendant de l'installateur.

5. Le raccordement électrique

Une serre chauffée au gaz a rarement un abonnement électrique dimensionné pour une pompe à chaleur de plusieurs centaines de kilowatts thermiques. La fiche en fait une condition : la puissance souscrite doit être strictement supérieure à la somme des puissances thermiques nominales des PAC, et le système n'est alimenté que par le réseau public, complété le cas échéant par du photovoltaïque. Il faut donc vérifier la puissance disponible au point de livraison, demander si besoin une augmentation de puissance ou un nouveau raccordement, et intégrer ce délai dans le calendrier. L'étude de dimensionnement présente l'état des puissances électriques avant et après travaux.

6. Le stockage et le pilotage

Deux équipements sont désormais obligatoires. Un ballon de stockage, classique ou de type open buffer, relié hydrauliquement à la PAC, isolé pour au moins une heure de stockage, d'une capacité d'au moins 150 m³ par hectare de serre chauffée, piloté et équipé de capteurs de niveau. Et un ordinateur climatique fixe, avec station météorologique et module d'intégration de température, qui régule la température et l'humidité selon au moins deux périodes et agit sur le réseau de chauffage, la ventilation, le ballon et les ouvrants. Les mesures sont conservées six ans.

7. La chronologie du dossier CEE

Le dossier doit être engagé avant la signature du devis de l'installateur. Concrètement : visite et relevé de la serre, étude d'éligibilité et de dimensionnement, engagement du dossier, puis devis, travaux, preuve de réalisation, contrôle sur site et dépôt. Un devis signé trop tôt, même de quelques jours, fait perdre le bénéfice de la fiche.

La preuve de réalisation doit mentionner le système de PAC air/eau avec marques et références, pour chaque PAC son application, sa puissance thermique nominale et sa performance (ηs ou COP selon la puissance), la surface des blocs chauffés, l'ordinateur climatique et le ballon de stockage, ou à défaut être complétée par un document du fabricant ou d'un organisme accrédité. Toutes les opérations sont ensuite contrôlées sur site, selon un référentiel de 37 points.

Ce que les CEE prennent en charge

La fiche AGRI-TH-108 valorise la mise en place des pompes à chaleur au mètre carré de serre chauffée, avec un barème pour les serres maraîchères (2 600 à 2 900 kWh cumac par m²) et un autre pour les serres horticoles (1 200 à 1 400), sur une durée de vie conventionnelle de 17 ans. Le détail des forfaits, la règle de surface et trois exemples chiffrés en kWh cumac figurent sur la page pompe à chaleur de serre : fiche AGRI-TH-108 et sur la fiche AGRI-TH-108 du catalogue ; les changements apportés par la révision sont détaillés dans l'article fiche AGRI-TH-108 révisée : ce qui change.

À l'inverse, deux équipements souvent associés aux serres ne sont plus finançables : les fiches AGRI-TH-117 (déshumidification thermodynamique) et AGRI-TH-119 (déshumidification avec air extérieur) ont été abrogées par l'arrêté du 29 mai 2026, à compter du 3 juin 2026, sans fiche de remplacement.

EUREKA, bureau d'étude CEE indépendant à Colmar, réalise gratuitement l'étude d'éligibilité et de dimensionnement pour les maraîchers et horticulteurs de toute la France. La page agriculture, serres et séchage présente les autres opérations ouvertes aux exploitations.