AGRI-UT-104 : la haute pression flottante sur un groupe froid agricole financée par les CEE

Dans une station fruitière, une cave viticole ou une laiterie, le froid tourne une grande partie de l’année et le compresseur du groupe froid pèse sur la consommation électrique. Sur beaucoup d’installations, la pression de condensation est réglée une fois pour toutes, à une valeur prévue pour les journées les plus chaudes. La fiche CEE AGRI-UT-104 finance le système de régulation qui adapte cette pression à la température extérieure : la haute pression flottante. Voici les conditions et le calcul, vérifiés sur le texte officiel.

À retenir

• Opération : mise en place, sur un groupe de production de froid, d’un système de régulation permettant d’avoir une haute pression flottante.
• Secteur : agriculture, famille AGRI-UT.
• Forfait en kWh cumac par kW selon la zone climatique (H1, H2 ou H3) et le type de condensation, multiplié par la puissance électrique nominale totale du groupe, compresseurs de secours exclus.
• Une étude technique préalable est exigée : c’est le document justificatif de l’opération.
• Durée de vie conventionnelle : 14 ans. Version A23-1, sans bonification « Coup de pouce ».

Le principe, expliqué simplement

Dans un groupe froid, le compresseur comprime le fluide frigorigène jusqu’à la pression à laquelle il se condense dans le condenseur, en cédant sa chaleur à l’air extérieur ou à de l’eau. C’est la haute pression, ou pression de condensation. Plus elle est élevée, plus le compresseur doit fournir d’effort pour l’atteindre.

Avec une consigne fixe, cette pression est calée sur le cas le plus défavorable : une après-midi d’été. Le reste du temps, l’air est plus frais et le condenseur pourrait évacuer la chaleur à une pression plus basse, mais la régulation maintient la consigne d’origine et le compresseur travaille comme en pleine chaleur.

La haute pression flottante corrige ce défaut. D’après la fiche, le système calcule en continu la consigne optimale de pression de condensation en fonction de la température extérieure mesurée et régule cette pression en ajustant la puissance de refroidissement au condenseur, le plus souvent par la ventilation. Quand il fait frais, la pression descend et le compresseur consomme moins pour produire le même froid. La fiche ne chiffre pas l’économie : elle dépend du climat, des horaires de fonctionnement et du réglage de départ.

Qui est concerné ?

La fiche s’adresse au secteur agricole : toute exploitation ou coopérative qui exploite un groupe de production de froid, par exemple :

• les stations fruitières et les chambres froides de fruits et légumes ;
• les caves viticoles (vinification, stockage) ;
• les laiteries, fromageries et ateliers de transformation à la ferme ;
• les chambres froides agricoles en général.

Les conditions de la fiche ne mentionnent ni seuil de puissance ni type de fluide frigorigène.

Ce que finance la fiche

L’opération est la mise en place du système de régulation sur un groupe de production de froid ; elle ne porte ni sur le groupe lui-même ni sur le condenseur. Deux fiches voisines concernent aussi les groupes froid agricoles :

• AGRI-UT-103, la basse pression flottante, qui agit du côté de l’évaporation ;
• AGRI-TH-104, la récupération de chaleur sur groupe froid agricole.

Ce sont des opérations distinctes ; nous vérifions lors de l’étude ce qui s’applique chez vous. L’ensemble des opérations figure dans le catalogue des fiches CEE.

Les conditions à respecter

• Un professionnel réalise la mise en place.
• Une étude technique préalable, établie par un professionnel ou un bureau d’étude, précise les besoins en froid de l’installation et la puissance électrique nominale nécessaire à son fonctionnement. Elle mentionne les caractéristiques du groupe (mono-compresseur ou multi-compresseurs) et sa puissance électrique nominale totale en kW. Elle constitue le document justificatif spécifique de l’opération.
• La preuve de réalisation mentionne la mise en place d’un système de régulation sur un groupe de production de froid. À défaut, elle mentionne l’équipement avec ses marque et référence, complétée par un document du fabricant indiquant qu’il s’agit d’un système de régulation sur un groupe de production de froid.
• La puissance retenue est celle de la plaque signalétique du groupe ou, à défaut, celle d’un document du fabricant. Les compresseurs de secours ne sont pas comptabilisés.

Le type de condensation détermine le forfait :

• par rapport à l’atmosphère : condenseurs à air sec (adiabatiques ou non), condenseurs à eau avec aéroréfrigérant à air sec, condenseurs évaporatifs (hybrides ou non), condenseurs à eau avec tour ouverte ou fermée (hybride ou non) ;
• à eau seule : condenseurs à eau provenant d’une nappe ou d’un cours d’eau.

Le calcul des kWh cumac

Volume = forfait en kWh cumac par kW × P, P étant la puissance électrique nominale totale du groupe, en kW, hors compresseurs de secours.

Type de condensation	Zones H1 et H2	Zone H3
Par rapport à l’atmosphère	10 600 kWh cumac/kW	9 700 kWh cumac/kW
À eau seule	6 200 kWh cumac/kW	5 400 kWh cumac/kW

Exemple repris de la fiche : zone H1, condensation par rapport à l’atmosphère, groupe de 40 kW : 10 600 × 40 = 424 000 kWh cumac.

La contrepartie financière dépend de la valorisation des certificats au moment du dossier ; EUREKA la chiffre dans l’étude.

Durée de vie, version et validité

• Durée de vie conventionnelle : 14 ans.
• Version : A23-1, en vigueur, d’après le nom du fichier PDF officiel ; la date d’application n’est indiquée ni dans le texte de la fiche ni dans le nom du PDF.
• Coup de pouce : aucune bonification. Aucune fiche de remplacement n’est annoncée.

Les erreurs à éviter

• Signer le devis trop tôt. L’offre du financeur CEE doit être acceptée avant la signature du devis de l’installateur ; dans l’ordre inverse, l’opération ne peut plus être valorisée.
• Remplir l’attestation sur l’honneur avant les travaux : elle se remplit après la mise en place du système.
• Oublier l’étude technique préalable, ou la faire après coup.
• Une facture imprécise. « Régulation » ou « automate » ne suffit pas : il faut la mention exacte, ou marque et référence avec le document du fabricant.
• Se tromper de type de condensation. Un condenseur à eau raccordé à une tour ou à un aéroréfrigérant relève de la condensation par rapport à l’atmosphère, pas de l’eau seule.

Comment EUREKA procède

EUREKA, bureau d’étude indépendant basé à Colmar, intervient partout en France.

1. Visite technique gratuite, sans engagement : relevé du groupe froid, de sa plaque signalétique et du condenseur.
2. Étude : éligibilité, zone climatique, type de condensation, puissance retenue, volume de kWh cumac. L’étude technique préalable exigée par la fiche est produite à ce stade.
3. Mise en concurrence des délégataires, puis accord du financeur avant la signature du devis.
4. Dossier : attestation sur l’honneur, preuve de réalisation, étude, document du fabricant si besoin.
5. Suivi jusqu’au versement.

Questions fréquentes

Mon groupe a plusieurs compresseurs, dont un de secours. Quelle puissance est retenue ? La puissance électrique nominale totale du groupe, lue sur la plaque signalétique ou, à défaut, sur un document du fabricant, sans les compresseurs de secours.

Mon condenseur est refroidi par l’eau d’une nappe. Quel forfait s’applique ? Celui de la condensation à eau seule : 6 200 kWh cumac par kW en zones H1 et H2, 5 400 en zone H3.

Existe-t-il un « Coup de pouce » pour AGRI-UT-104 ? Non. Le volume se calcule uniquement avec les forfaits du tableau.

Sources officielles

• https://www.ecologie.gouv.fr/sites/default/files/documents/AGRI-UT-104%20vA23-1.pdf
• https://www.ecologie.gouv.fr/politiques-publiques/operations-standardisees-deconomies-denergie

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